東山ぽぽ保育園

今年最後の給食は、年末のため人数が少なめでしたが、どのメニューもよく食べれていました。今年１年ありがとうございました。年末年始は、寒くなるそうなので体調を崩さないようお気をつけください。

【本日の生鮮食品情報】

・南瓜‥メキシコ

・キャベツ‥兵庫県

・玉ねぎ‥北海道

・チンゲン菜‥福岡県

・にんじん‥熊本県

・みかん‥有田市(和歌山県)

・ほうれん草‥兵庫県

・鮭‥チリ

ひじきご飯は、甘辛く炊いたひじきが入っています。ひじきのカルシウムや鉄分を美味しく摂ることが出来ます。おやつは、ホクホクのさつまいもに甘い蜜と香ばしい黒ごまがよく合います。

【生鮮食品情報】

・さつまいも：徳島県

・小松菜：西宮市(兵庫県)

・大根：徳島県

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：熊本県

・ピーマン：高知県

・ブロッコリー：徳島県

・レンコン：徳島県

・バナナ：フィリピン

・牛肉：兵庫県

今日はクリスマスメニューでした。少量ずつですが、種類が多いのでボリュームたっぷりでした。骨付き唐揚げは、手づかみで喜んで食べていました。おやつのカップケーキも生クリームやフルーツたっぷりででした。

【本日の生鮮食品情報】

・かぼちゃ：メキシコ

・しょうが：高知県

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：熊本県

・白菜：茨城県

・ピーマン：高知県

・パプリカ：オランダ

・ブロッコリー：徳島県

・みかん：有田市(和歌山県)

・バナナ：フィリピン

・りんご：青森県

・鮭：チリ

・豚ひき肉：兵庫県

・鶏チューリップ：鹿児島県

皆さまにご利用いただいておりました子育てサロン・園庭開放ですが、新型コロナウィルス感染拡大防止の為、しばらくの間お休みさせていただくことになりました。

一日も早い終息を願います。

再開のめどが立ちましたら、またお知らせいたします。

皆さまのご理解・ご協力をお願いいたします。

今年もあとわずかになりました。

地域の皆さま、保護者の皆さま、今年も1年お世話になり、ありがとうございました！

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

前回の時もよく進んでいたブリ大根。今日も大根をやわらかく炊きました。中に入っているしょうがは、体をぽかぽか温めてくれる食材です。おやつの塩焼きそばは、コンソメと塩だけのシンプルな味付けですが、野菜の風味でおいしく仕上がっています。

【本日の生鮮食品情報】

・キャベツ：兵庫県

・小松菜：西宮市(兵庫県)

・しょうが：高知県

・大根：千葉県

・にんじん：熊本県

・ほうれん草：西宮市（兵庫県）

・もやし：大分県

・りんご：青森県

・えのき：長野県

・ぶり：鹿児島県

・豚もも肉：兵庫県

親子煮には、玉ねぎ・人参・ねぎの他に高野豆腐もたくさん入っています。煮汁を吸って柔らかく味もよくしみこんで、苦手な子も食べやすいかな…と思います。おやつのクッキーは炒めたごぼうをいれているので風味よく香ばしい仕上がりです。

【本日の生鮮食品情報】

・ごぼう：北海道

・小松菜：西宮市(兵庫県)

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：熊本県

・青ねぎ：兵庫県

・白菜：茨城県

・オレンジ：オーストラリア

・鶏もも肉：鹿児島県

最近はぐっと気温が下がり、寒くなってきたので、シチューを食べると体が温まりますね。ブロックの鮭を焼いてほぐして入れることで、鮭の脂も入ってコクのあるシチューに仕上がります。昼食はシチューで濃いメニューだったので、おやつは、サッパリとしたオレンジーゼリーでした。

【生鮮食品情報】

・じゃがいも：北海道

・かぼちゃ：メキシコ

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：熊本県

・ブロッコリー：徳島県

・ほうれん草：尼崎市（兵庫県）

・バナナ：フィリピン

・鮭：チリ

メインの白身魚はタンパクなので、副菜はボリュームのある切干大根と大豆のサラダを組み合わせています。おやつのドーナツは、豆腐が入っているので、もちっとした食感が楽しめます。

【生鮮食品情報】

・かぼちゃ：メキシコ

・きゅうり：高知県

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：熊本県

・オレンジ：オーストラリア

・カレイ：ロシア

今日は子どもたちが大好きなカレーライスでした。白米には、押麦をプラスすることで、食物繊維が摂れます。副菜は、マヨネーズの他に酢が入っていて、サッパリとした味付けになっています。

【生鮮食品情報】

・じゃがいも：北海道

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：熊本県

・白菜：兵庫県

・みかん：有田市(和歌山県)

・豚肩ロース：兵庫県

本日の給食は、岩手県の郷土料理の「ぬっぺ汁」「じゃじゃ麺」を提供しています。ぬっぺ汁は、とろろで汁にトロミがついて、体が温まります。レシピを玄関に掲載しているので、ぜひご覧ください。メインのサバは、大根おろしと合わさって、サッパリと食べることが出来ます。大根おろしには、ショウガが入っているので、魚の青臭さを消してくれます。

【生鮮食品情報】

・長芋：北海道

・キャベツ：兵庫県

・きゅうり：宮崎県

・しょうが：高知県

・大根：兵庫県

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：熊本県

・青ねぎ：兵庫県

・さば：ノルゥェー

・豚ひき肉：兵庫県