東山ぽぽ保育園

本日の献立は、６品とボリューム満点の内容でした。メインの麻婆春雨は、春雨が野菜や調味液の旨味を吸って、しっかりとした味付けでご飯がよく進みました。スープには押麦が入っているので、食物繊維がプラスされます。

【生鮮食品情報】

・さつまいも：徳島県

・小松菜：西宮市（兵庫県）

・たまねぎ：北海道

・にんじん：北海道

・青ねぎ：兵庫県

・白菜：長野県

・もやし：大分県

・オレンジ：オーストラリア

・えのき：長野県

・しめじ：長野県

・しいたけ：徳島県

・しらす干し：和歌山県

・豚ひき肉：兵庫県

・鶏ひき肉：鹿児島県

今日は、副菜が２品の献立になっています。サラダは、しらたきのツルツルとした食感が食べやすいです。

しらたきは、食物繊維の他にカルシウムや鉄も豊富なので煮物や、みそ汁などの料理にぜひ使用していただきたい食材です。

【本日の生鮮食品情報】

・かぼちゃ：北海道

・きゅうり：奈良県

・バナナ：フィリピン

・たまねぎ：北海道

・にんじん：北海道

・青ねぎ：兵庫県

・れんこん：徳島県

・しらす干し：和歌山県

・かれい：ロシア

本日は、誕生日会メニューでした。鮭のパン粉焼きは、ほんのりカレー味で食欲をそそります。ブロッコリーのさっぱりサラダは、玄関入り口にレシピを掲載しています。ぜひご覧ください。

メインのポークチャップは、野菜がたくさん入っていますが、甘めの味つけで子供に食べやすい味付けになっています。卵スープは、もずくや卵が入ることでトロっとしたスープになっています。おやつは、大人気のきな粉スティックパンでした。油を絡めて、オーブンでさっと焼き、きな粉をまぶすだけの簡単おやつです。ぜひご家庭でも作ってみて下さい。

【生鮮食品情報】

・じゃがいも：北海道

・小松菜：西宮市（兵庫県）

・玉ねぎ：淡路島(兵庫県)

・にんじん：北海道

・ピーマン：愛媛県

・柿：和歌山県

・もずく：沖縄県

・豚もも肉：兵庫県

本日の献立は、野菜が豊富な給食でした。カレイにかかっている野菜は、シャキシャキとして食べ応えがあります。みそ汁に入っているかぼちゃは、ホクホクとして旬を感じられます。おやつのクッキーにも、小松菜などの緑黄色野菜が入っているので栄養たっぷりです。

【生鮮食品情報】

・じゃがいも：北海道

・かぼちゃ：北海道

・小松菜：西宮市（兵庫県）

・玉ねぎ：淡路島(兵庫県)

・にんじん：北海道

・ピーマン：愛媛県

・赤パプリカ：オランダ

・ブロッコリー：長野県

・バナナ：フィリピン

・かれい：ロシア

豆腐の卵とじは、みりんと醬油の味付けで優しい味になってます。

豆腐と卵が入ることでボリュームもでて、フワッとした仕上がりです。

みそ汁は今が旬のさつまいもをたっぷり使っています。

【本日の生鮮食品情報】

・さつまいも：徳島県

・きゃべつ：長野県

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：北海道

・青ねぎ：兵庫県

・もやし：大分県

・オレンジ：オーストラリ

・豚ひき肉：兵庫県

本日のメインは、子供が大好きな定番メニュー「鮭の塩焼き」でした。副菜は、切り干し大根や水煮大豆が入ったボリュームたっぷりのサラダです。みそ汁は、この季節にオススメのきのこのみそ汁でした。きのこには食物繊維やカルシウムの吸収を助けてくれる、ビタミンDが含まれています。

【生鮮食品情報】

・さつまいも：徳島県

・きゅうり：五條市(奈良県)

・玉ねぎ：淡路島(兵庫県)

・にんじん：北海道

・バナナ：フィリピン

・えのき、しめじ：長野県

・鮭：チリ

じゃが豚はすりごまが入っており、調味料はひかえめですがこくのある味わいです。おひたしは少し甘めのやさしい味付けです。

おやつのコーンマヨトーストは子どもたちにとても人気がありました。

【本日の生鮮食品情報】

・じゃがいも：北海道

・かぶ：青森県

・玉ねぎ：淡路島(兵庫県)

・にんじん：北海道

・ほうれんそう：福岡県

・もやし：大分県

・梨：新潟県

・豚ひき肉：兵庫県

トルティージャはスペイン風オムレツで、じゃがいもや玉ねぎなどの野菜に豚ひき肉も入ってボリューム満点です。

小松菜のチーズパウンドケーキは、いつもは青菜が苦手な子供たちにも人気のおやつです。粉チーズがとてもよいかおりです。

【本日の生鮮食品情報】

・じゃがいも：北海道

・小松菜：西宮市(兵庫県）

・玉ねぎ：淡路島(兵庫県)

・にんじん：北海道

・ピーマン：愛媛県

・ブロッコリー：長野県

・オレンジ：オーストラリア

・えのき：長野県

・豚ひき肉：兵庫県

本日の味噌汁は、初めての献立でした。すりおろしたレンコンと刻んだレンコンを入れています。汁にとろみがつき、レンコンのしゃきしゃきとした食感が美味しいみそ汁です。メインは、淡泊でしたが副菜が2品ついてボリューム満点でした。

【生鮮食品情報】

・かぼちゃ：北海道

・きゅうり：五條市(奈良県)

・しょうが：高知県

・玉ねぎ：淡路島(兵庫県)

・にんじん：北海道

・青ねぎ：兵庫県

・れんこん：徳島県

・バナナ：フィリピン

・しらす干し：和歌山県

・かれい：ロシア