東山ぽぽ保育園

今日の給食は、誕生日会メニューでした。コロッケは子どもの好きなカレー味です。ミネストローネスープは、ケチャップを使用すること美味しく、手軽に作ることが出きます。

【本日の生鮮食品情報】

・さつまいも：徳島県

・じゃがいも：北海道

・キャベツ：長野県

・きゅうり:愛媛県

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：北海道

・牛ひき肉：兵庫県

・豚ひき肉：兵庫県

サラダにはお酢が入っています。ツナ缶の油やサラダ油が加わることで、程よく酸味を抑え、サッパリと食べることが出来ます。おやつのクッキーは、ミネラルたっぷりの黒糖と風味豊かなゴマの香りが美味しいクッキーです。

【本日の生鮮食品情報】

・かぼちゃ：北海道

・キャベツ：長野県

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：北海道

・ほうれん草：岐阜県

・梨：鳥取県

・鶏もも肉：鹿児島県

おやつのヨーグルトケーキは、ホットケーキ粉の二倍量のヨーグルトを使用することで、チーズケーキなような味わいになります。焼くときは少し厚みを持たせ、出来上がったら、冷やして食べるとさらにおいしいです。

【本日の生鮮食品情報】

・さつまいも：徳島県

・ごぼう：北海道

・小松菜：西宮市(兵庫県)

・しょうが：高知県

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：北海道

・オレンジ：オーストラリア

・えのき：長野県

・カレイ：ロシア

・豚もも肉：兵庫県

おやつのころころ揚げは、高野豆腐に砂糖水をしみこませて片栗粉をつけて焼いています。砂糖水をしみこませることにより、中は柔らかく、外はカリッとできます。きなこで食べると一層おいしいです。ご家庭でもお試しください。

【本日の生鮮食品情報】

・かぼちゃ：北海道

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：北海道

・青ねぎ：兵庫県

・りんご：青森県

・しいたけ：徳島県

・もずく：沖縄県

・豚ミンチ：兵庫県

今日の給食は、新潟県の郷土料理でした。のっぺい汁には里芋やごぼう、たっぷりの根菜が入っています。鶏肉のいい出汁が出ています。おやつのぽっぽ焼きは、アルミホイルをヒダ状に折った型を使用しています。黒糖のほんのりとした甘みが美味しいです。

【本日の生鮮食品情報】

・キャベツ：長野県

・ごぼう：鹿児島県

・小松菜：西宮市(兵庫県)

・大根：青森県

・にんじん：北海道

・青ねぎ：兵庫県

・鮭：チリ

・鶏もも肉：鹿児島県

主菜のチャプチェは、野菜や春雨が牛肉の旨味を吸って、美味しく仕上がっています。ポテトサラダには、ジャガイモと一緒に大豆が入っています。煮豆などの大豆が食べづらい子どもでも、ポテトサラダに混ぜ込むことで食べやすくなっています。

【本日の生鮮食品情報】

・じゃがいも：北海道

・きゅうり:愛媛県

・ごぼう：鹿児島県

・玉ねぎ：北海道

・チンゲン菜：長野県

・にんじん：北海道

・ピーマン：兵庫県

・もやし：大分県

・りんご：長野県

・牛ひき肉：兵庫県

今日のメインは、さんまの塩焼きでした。これから秋の味覚がたくさん出てくるので、楽しみですね。おやつのおにぎりは、ひじきを甘辛く炊いて梅干しと混ぜています。ほどよく酸味が効いています。すりごまや大葉を刻んで入れても美味しいです。

【本日の生鮮食品情報】

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：北海道

・白菜：長野県

・さんま：北海道

＊以下は訓練用の文章です。

地震に伴う、お子さんの避難場所とお迎えについて

9時半頃、地震が起こりました。9時35分に揺れがおさまり、子どもたち全員の無事を確認しています。

これから、東山台小学校に避難します。保護者の方は安全に気を付けてお迎えをお願いします。

お迎えに来られた際は、受付で東山ぽぽこども園の保護者であることをお伝えいただき、子どもさんの引き渡しの手続きを行ってください。

＊次回以降、災害伝言ダイヤルを使った訓練にも取り組みます。

今日の給食は、ごはん、スパニッシュオムレツ、ブロッコリーときのこのサラダ、たっぷり野菜と大豆のスープ、梨です。サラダには、しめじやえのきが入っていて、秋らしいサラダになっています。きのこ類には食物繊維が豊富に含まれています。

【本日の生鮮食品情報】

・さつまいも：宮崎県

・じゃがいも：北海道

・キャベツ：兵庫県

・玉ねぎ：北海道

・にんじん：北海道

・ピーマン：兵庫県

・ブロッコリー：長野県

・梨：鳥取県

・えのき：長野県

・しめじ：長野県